小套房裡的小廚房 in東京

說農事大概結束了，接下來「只有採收」！

Chieko在家附近擁有幾個小菜園，還有一些小巧可愛的「水桶菜園」。作物包含南瓜、番茄、茄子、小黃瓜、韭菜、蔥、青椒、辣椒、馬鈴薯、西洋芹等，還有一些可以做成花草茶的花。

菜園雖然小，但是作物們都相當健康。作物之所以如此健康的原因是Chieko相當堅持的「有機堆肥農法」。每天晚上我們都會把吃剩的廚餘倒到堆肥桶裡，桶子滿了之後再把裡面的堆肥埋到土裡去。

Chieko說，一開始堆肥的時候，土壤本身的力量很薄弱，經過一年多的努力之後，土壤的力量和活力被培養出來後，大約一個月，這些堆肥就會變成肥沃的土壤。弄得乾乾淨淨的廚餘堆肥其實一點都不臭，也沒有什麼蛆或是蟲喔！ 

我待過這幾個地方，能把堆肥弄得這麼乾淨的好像只有這邊，其他地方免不了還是會有蚊蠅之類的，只能說Chieko真的是一個相當井然有序的人，她最喜歡「整理」(不管是東西還是想法)，所以就連堆肥和菜園都可以弄得乾乾淨淨。

我前兩天大張旗鼓整理的是南瓜和番茄園，辛苦除草的時候，番茄的香味帶給我不少慰藉，很清甜的味道。今天晚上我把成熟的番茄摘回家，晚上它門就上桌了，真的相當好吃！

Wwoof到現在，接觸了長崎HOST小有規模的菜園，還有這邊小巧可愛的自家菜園，雖然除草很辛苦，堆肥有點麻煩，但是看到自己種的蔬果們一天天長大，真的是一件很開心也很有成就感的事情。回台灣之後也好想弄一個自己的小菜園，就像Chieko這種小小的水桶菜園也好，希望那一天我也能過著要吃蔬果就去自己的小菜園摘的生活。