最近很多人問我到底住在哪裡,為什麼會有廚房?事實上…我沒有廚房阿!
下一句大家就會問,「沒有廚房你在哪裡煮飯?」
是的,這一篇就是要來說明這個神祕的狀況。
我現在住在一個僅有4坪的小套房,沒有廚房,但是有一台小烤箱、6人份電鍋、五合一多功能鍋、美式咖啡機以及最近新加入的Panasonic麵包機→許多人又要問,這麼多東西是要放在哪!
我努力效法日本全能住宅改造王的專家,充分利用空間,將房東附的冰箱移到窗戶邊,把冰箱上面當作是料理台。另外,我畫了設計圖,買了幾個三層櫃(不裝背板以方便透氣),幫我的廚具和餐具們設定一個家。
以下,我可愛的小廚房要害羞登場了>////////<~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
每次思考我櫃子裡放置物品的內容比例,都會覺得我活生生「住在」廚房裡。(身為一個研究生,我還是有書桌、書櫃、以及一個女生應該要有的衣櫥,當然也有維持生命所需睡覺用的床....)
當然,不只這樣,上面這些櫃子和廚具還有其他的用處→這都是後來發現的妙用....
1. 隨著不同的料理需求,冰箱上面可以放電鍋、也可以換上多功能鍋,打開窗戶之後,就不用擔心油煙味的問題了
一般人不在小套房開伙多半是在意「油煙味」,因此選擇房子的時候我很重視「窗戶」,第一次來到小套房,看到那窗戶,我就能想像小廚房的樣子了。
2. 發揮想像力,櫃子也可以當餐桌!
只要把櫃子來出來轉動一下方向,有心情的話再鋪個餐墊就更棒了
3. 打破三層櫃的收納概念,空間活用!
誰說三層櫃只能拿來放書,其實只要有空間,拿來放什麼都可以,用布蓋起來的兩格櫃子裡面,一格放了米、麵等乾料,另一格則放平常比較少用到的醬油米酒類,鐵製三層櫃的最高層,一般人應該是拿來放文具...我就是要拿他來放「餐具」!另外還有一個格子被我改成碗櫃,擺得漂漂亮亮看了心情就好阿~
以上,介紹完畢....神秘地小廚房再也不神秘了(不過還是需要一點想像力才能明白我到底如何使用這個空間)
除了空間配置外,選擇每一個煮飯工具其實也都經過深思熟慮,下次再跟大家分享!
《後記補充》
其實,要能在有限地空間裡放下進行有效地收納,「東西少」很重要,但這對一般女生來說十分困難...我自己去年整理房間的時候幾乎丟掉了2/3的物品→這點要拜去年整理房間時看的「怦然心動的人生整理魔法」這本書所賜,作者說,整理房間要從「想像自己理想的生活」開始,舉我為例,我希望每天可以在窗前優閒地吃早餐,為自己準備便當,回到家做晚飯,希望每天可以吃得健康、開心(有時候還有點小小的質感)→詳情還是請大家去書局翻翻書....我周圍也有人受我影響,看完這本書之後房間順利減重!→好像廣告文....但我真的真心推薦

版主,你的部落格寫得好真好 收穫很多,很有趣
謝謝你:) 我會繼續努力!
版主你的收納好厲害~ 不過很好奇在小房間煎東西油煙是否很重@@
您好~~ 為了避免油煙問題,我設置鍋子的地方剛好對窗戶(冰箱上面),煮飯的時候也會用電風扇往外吹 不過最主要還是從製作少油煙的料理著手囉
謝謝你分享你的小天地 感覺是個很溫馨 而且可以變出美味健康食材的小天地~~~加油喔!!!!繼續分享 我會關注你的!!!
嘻嘻~我快要離開小套房前往日本交換學生囉,希望在那邊又可以開創另一番新天地 我會加油的:)
板主你好! 想請問你的多功能鍋的牌子 很喜歡閱讀你的文字喔! 真誠又溫暖!
不好意思,出國之後一直沒開Blog,現在才回信... 我已經找不到之前購買的網頁,人在國外也無法確認鍋子的牌子,不過跟這個網頁上的一模一樣喔http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG31-A61308064 我猜應該是同一個製造商但是貼不同的廠商品牌:)
你好~~請問這個鍋子可以煮飯嗎~~~
您好,我沒試過,但應該是不行喔,他比較像是電火鍋的感覺
版主您好:最近也因為小套房收納的問題剛好看到你的網頁覺得非常實用,但有一些問題想請教你? 1.在冰箱上面煮東西沒問題嗎?因為鍋子是熱的吧! 2.另外買回來的食物請問都怎麼收?ex:蔬菜.蔥,蒜之類的(我都丟地上然後亂糟糟) 我自己在使用的時候都會將電器產品搬到地板煮,但是每次搬來搬去就覺得好麻煩阿!!!感覺煮飯超級累的~
Hi~~ 1. 小冰箱上面放的是電火鍋和電鍋,因為有底坐,所以其實都不會太燙喔,我用了一年是都沒有什麼問題啦 2.食物收納確實是一個問題,青菜我會用報紙包好在套塑膠袋冰在冰箱,或是你也可以買大一點的夾鏈帶或保鮮盒分裝好放冰箱,這樣子夾鏈袋洗一洗都可以重複使用(重點就是不要讓她暴露在冰箱的冷空氣裡面,會乾掉)。 蔥的話,可以先切成蔥花或是蔥段,一樣用保鮮盒和夾鏈袋分裝放好,冷藏或冷凍都可以,要用的時候也不用再處理,很方便。 蒜頭、洋蔥等根莖類不能冰的東西,可以用「洗衣袋」或是網袋,然後就像吊襪子一樣掉起來,可愛又通風阿!(大創等百元商店,現在都有買這樣的東西喔) 最後,電器搬來搬去的問題...可能你要思考一下空間規劃,然後也可以參考我用三層櫃當製物櫃的方法,三層櫃橫放,上面當桌面,下面當櫃子,移動的時候只要把三層櫃拖出來就好,我覺得很方便,也不用在地上吃(起碼感覺是個桌子) 希望這樣的回答對你有幫助:)
版主您好:謝謝你詳細的回答我,我會照著這些方法試看看,有了小廚房真的覺得自己煮的東西蠻好吃的~目前還在練習要怎麼煮才不會煮好久的階段!!
版主您好:想請問你有遇到小冰箱結霜的問題嗎?
有耶....我也是上網查資料,有人說用保鮮模包起來之類的(這樣可以把霜直接拿掉) 但是我實際嘗試覺得成功率不高(但還是有包,能少除ㄧ點冰是一點) 然後就固定冰箱清空,拔插頭除冰囉...整個土法鍊鋼...
想請問三層櫃那個放碗盤的白色鐵架要去哪裡買呢?
我印象中是在彩遊館還是大創之類的39元商店買的喔!
哈囉你好~ 想請問小套房一般沒有流理台可以洗菜切菜吧~ 那版主是怎麼清洗葉菜類泥沙碎葉才不會堵塞排水孔的呢? 因為我也想像你一樣有一個厲害的小廚房!!
hi~確實是沒有,不過我當初並沒有覺得有太大的困擾耶...因為知道清洗蔬菜很麻煩,所以我在市場買菜的時候會盡量選擇處理得比較乾淨的菜(超市的菜當然很乾淨,不過現在一般市場或是農民市集,也都會把菜處理得乾乾淨淨的喔),如果是有沙子的根莖類,在洗之前先把沙土拍一拍,就會好洗很多了。 我的浴室算是乾濕分離,所以我都用洗臉台洗菜 (當然一定會有瀝水盆來保持清潔),切菜的時候順手把廚餘丟到垃圾袋或廚餘桶裡面,這樣也不用擔心會有髒東西堵塞排水孔囉。