小套房裡的小廚房 in東京

 

四個月的東京交換學生生活結束了，以後應該沒有機會再住在有Skytree View房間了吧。

老實說，我覺得這次的交換學生生活過得相當「任性」。和三年前打工度假不同，這次真的是「最後」了。所以，想吃的東西就毫不客氣地吃，想去的地方就毫不猶豫地去；想見的朋友見幾次都不膩，不想見的人絕對不勉強自己。

仔細想想，這四個月的行動，幾乎都是靠著某種「直覺」，或是說覺得好像有某種力量在牽引著我，不然我怎麼能遇到著麼多有趣的人，體驗這麼多精彩的事情呢？

逛了很多市集，而且在市集到處搭訕別人聊天。賣餅乾的介紹我給隔壁賣麵包的認識，賣麵包的再介紹我給隔壁賣咖啡的認識…大概就是這樣子，認識了好多好多人。其中，最重要的就屬下面三位。

透過台灣市集認識的日本人介紹的，想到台灣市集擺攤，也真的到台灣擺攤了的「Yui」。她帶我到文具房Café，讓我看見文具店與餐點空間的結合。Yui負責文具房Café 每一季的甜點規劃、製作，除此之外也在市集擺攤並進行網路販售。過去是上班族的她，辭掉工作後鑽研甜點2年，現在以自己熱愛的甜點為工作，過著自己喜歡的生活，可能是因為這樣，她總是散發一種溫暖、幸福的感覺。

跟隨Yui的擺攤腳步，我獲得越來越多的市集資訊，從認識Yui開始，各種緣分不斷展開。離開東京前，機緣湊巧在某一個市集遇Yui一日Café的員工，透過介紹又認識一間素食餐廳的老闆娘，吃了此生最好吃的素食餐。

在Farmer’s 被我沒頭沒腦問問題，但卻相當親切而且認真地回答我的「Shiori」。這是我第一次到市集的事，很想要了解日本市集的我，見到人就搭話，Shiori毫不猶豫留了FB給我，當天晚上跟我說了很多市集的資訊。Shiori有點害羞，不過相當熱心，她是標準的「結構洞」，會把身邊可能有關連的人不停地串在一起。

我透過她的介紹參加山羊奶麵包的一日工作坊，認識養了很多山羊的美和子夫婦。另外，在離開東京的前一晚，Shiori帶我到一間隱身於巷弄的酒吧餐加特殊的咖哩聚會，就這樣又認識了「對咖哩無所不知的咖哩部長」以及27歲就已經在Guest house經營Café當老闆的Airi，以及其他有趣的人。目前仍是上班族的她，假日就到市集的山羊奶麵包店當志工，她說「喜歡的事情不一定要拿來當工作，這樣反而能用最輕鬆快樂的心情享受」。

在深大寺手作市集被我搭話，從味曾蛋糕開始一路聊開的森林系女孩「Satomi」。我在她第一次擺攤的時候遇見她，一個人帶著一張小桌子，桌上一個木盤子擺著幾塊樸素的蛋糕，產品介紹也是用黑筆簡單寫在小張白紙上。「味曾蛋糕」光看這口味我就被吸引了，聽到我對味曾有興趣，Satomi的眼睛瞬間亮起來。他跟我說她喜歡「發酵食品」，這些食物不用加太多有沒的調味料，是透過發酵變得好吃，除此之外，對身體也很好。

之後，我去了Satomi的一日Café，因此認識在Café用餐的客人Akimoto先生，三人後來還一起去了青梅。又因為去了她的一日Café才知道KARUMU食堂的存在(這間食堂成為我在東京的愛店第一名)，另外，Satomi推薦給我的吉祥寺HANIMOKA早市也成為我最喜歡的市集排行第一名。離開東京前，Satomi帶我到西荻窪探訪她很喜歡的店，自然、不造作的她，相處起來真的舒服極了。兩個人亂走一個下午，聊食物、聊對未來的店的想像。

學校同學問我，「你到底都去哪裡認識日本人？哪來這麼多日本朋友？」其實我也不知道，這些相遇，真的就是緣份不是嗎？一期一會，而且絕對不是點頭之交。