【風來蕎】我在日本永遠的「實家」－小套房裡的小廚房 in東京

註：實家就是日本的老家、娘家的意思。

回台灣三個星期了，渾渾噩噩的日子過得飛快，一連串的逃跑計畫之後，回頭再看，在日本的一切變得
好遠，上星期一把遲到很久的離別禮物寄出後，形式上的告別也結束了。

很多人以為我回國後的難過是因為夢想被中斷，但我自己知道，比這個更令我不捨的是風來蕎。對我來說，這份工作已經不只是工作，風來蕎也絕對不是一家我曾經打工過的店。

風來蕎將永遠是我在日本的實家，店長、老闆娘、工作夥伴們則都會是我在日本永遠的家人。

剛回來的那幾天，看著手錶總會想「開店時間到了」、「現在大家應該在吃員工餐，今天吃什麼呢？」、「天氣這麼好，中午應該會客滿吧？」

這張亂七八糟的照片，是我熟悉不過的店裡景象。我一一掛上的毛巾、牆上我排好曬著的竹廉、照我的順序收進來的店外擺飾。環顧店裡，我好像看得到自己在店內走動的身影。

好想再一次在點菜窗口點菜，好想再一次把毛巾捲好烘得暖暖的，好想再做一杯泡沫比例完美的啤酒，好想再幫客人送餐，好想再發自內心地說謝謝光臨，好想在累翻天之後跟大家一起吃員工餐，好想在關店後跟店長聊天或跟老闆娘聊聊女生心事，不管是辛苦的還是開心的，我都覺得不夠。決定離開的那兩天，剛好店裡公休，連休之前是我上的班，我萬萬沒有想到，那會是我最後一個上班的日子。