小套房裡的小廚房 in東京

上一篇的小廚房大解密得到不錯的回響，感謝版友們的指教也有版友來信跟我討論房間配置，或是想要多看一點照片，所以這一篇就來介紹麻雀雖小，五臟俱全的料理區。  

料理區的範圍，基本上就縮限在小冰箱的檯面大小，然而，廚房總是會有一些零零碎碎的東西，不是很少用到(烘培手套)，就是擺在外面很醜(抹布)，不然就是形狀很困擾(餐巾紙)等等。

其實，只要運用一些39元商店的小物，就可以讓小冰箱本身和其周圍的收納能力大幅提升！ 

     1.      善用空隙X伸縮桿

冰箱不能完全靠牆放，前後左右都要給他一點空間呼吸、散熱，這空隙雖小，但還容得下伸縮桿和抹布。

我的習慣是要有三條抹布：一條擦桌子(等一下介紹)、一條擦碗盤的(淺藍色)，以及一條擦地板的(圖片上看不到，正在外面曬太陽)，除了擦桌子的以外，另外兩條的使用頻率較低，因此放在這個空隙正好。淺藍色的擦碗盤布，架起來之後也正好在手方便拿的高度。

另外，麵包機附贈的大手套，很必要但是很難收，好在手套通常都有「小圈圈」，於是我把迴紋針摺一摺，自製小掛勾，手套就這樣掛上去了！

2.      善用冰箱磁性X 磁鐵收納物

冰箱門面的空間很好利用，磁鐵比起吸盤更穩固，也不用擔心會在冰箱表面留下痕跡。因此我在39元商店選購了一個磁鐵餐巾紙架，以及一個磁鐵毛巾架，餐巾紙放在手容易抽取的上方，抹布因為怎麼看都覺得不美麗，所以掛在下面。另外，料理或烘培很常需要計時器，當然，也是買一個有磁性的吸上去，不怕不見也省空間。

另外那個白白的迷樣磁鐵夾，是在學校的馬拉松大賽拿到的贈品(不曉得為什麼要送這個)，原本是拿來夾文件用的，但中間有空隙，所以我就把它拿來收納橡皮筋了(橡皮筋也是一個超難收納的東西！)

3.   「區塊」概念—視覺清爽好收納

我喜歡把空間分成方形的區塊，這樣子每次整理或是歸類物品，都能有一個空間單位，無形中也讓每一種物品都有一個家。我把39元商店買的杯盤墊裁成適當大小，舖在電鍋和調味料下方，一方面把冰箱上的空間分成上下兩區，一方面也避免弄髒冰箱。

冰箱上的分區如圖，有四塊，A是電鍋，剛好靠窗方便透氣；B是調味料(為了讓調味料不東倒西歪，且各就各位，我找了某個餅乾盒當他們的家，看起來小，但放得下橄欖油、味霖、和風醬油、黑胡椒)；C區是水壺，特地選了方形的，自成一格；剩下的D區當做料理的彈性區域，可以放盤子、餐具、食材，若是需要同時使用電鍋和多功能鍋，這個空間也能放得下多功能鍋。

上一篇提到，因為讀了「怦然心動的人生整理魔法」並且時常收看「全能住宅改造王」，所以我能把東西減到最少，並且學了一些巧妙運用空間的方式。除此之外，在有空間限制的情況下，我覺得「購物時的思考」也是相當重要的，必須要思考家裡存放物品的空間後，再決定是不是要購買，以及要購買什麼。

好比買醬油，我就會選擇買瓶子體積較小、高度較高的，不然小調理區根本放不下。面對很想要的廚具，也要思考有沒有地方可以給它們住，如果沒有，就代表我還沒準備好、也還沒有資格擁有他們(因為不能給他們一個安定的空間、也不能好好照顧他們)

「三思而後買」，與大家共勉之！